RIESENGARNELEN ODER SCAMPI MIT LAVENDEL

Zutaten:

  • Riesengarnelen oder Scampi (ausgelöst oder in der Schale, auch tiefgekühlt)
  • Olivenöl
  • Salz, Chili (Peperoncini), weißer Pfeffer
  • Lavendel
  • Lavendel-Geist

Zubereitung:

Aus der Schale gelöste, gereinigte Garnelen oder Scampi in einer Pfanne - der Wok eignet sich dafür bestens - in Olivenöl mit Lavendel ganz kurz anbraten. Mit Chili, einer Prise Salz und Pfeffer würzen und anrichten - nach Geschmack mit Lavendel Parfum de Vie besprühen.

Dieses feine - einfach und besonders schnell zubereitete - Sommergericht sollte warm serviert werden, damit sich der Duft des Lavendels voll entfalten kann.

Beilage: frisches Weißbrot oder Steinofenbrot

Getränkeempfehlung: Essenz vom Apfel und frisches Wasser oder Prosecco

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